1. 泸州老窖股份有限公司概述
中国泸州老窖股份有限公司是一家历史悠久的酒类公司，成立于1953年。该公司主要从事白酒、啤酒、饮料等产品的生产与销售，并在全球范围内开展了业务。公司的主要品牌有泸州老窖、剑南春、泸州红五星等，是中国知名的白酒品牌之一。
2. 陈年老窖系列产品介绍
陈年老窖系列产品是泸州老窖公司的代表性产品之一，它们是选用上等酒料，经过长时间的储存、陈化、酿制而成。陈年老窖系列产品包括泸州老窖陈年老窖、剑南春陈年老窖等。这些产品质地醇厚、色泽金黄，在口感上具有高雅、细腻的特点。
3. 泸州老窖陈年老窖的酿制技艺
泸州老窖陈年老窖的酿制技艺是继承自明清时期的传统窖池发酵、地下储存、长时间陈酿而成。生产过程中采用配合发酵法加以培育，控制适宜的温度、湿度等条件，使各种微生物形成良好的生态环境，帮助传统的陈化酿制工艺更加完善。
4. 陈年老窖的收藏与饮用
陈年老窖系列产品在收藏和饮用方面颇具特点。经过长期的陈化，老窖酒的品质和酒体更加高雅，因此成为饮酒者收藏的佳品。在饮用方面，陈年老窖酒的口感具有浓郁的香气、细腻的口感，需要在稍微温暖的温度下品尝。同时，陈年老窖酒的杯法格外考究，应选择足够宽、底部微收、口沿向上翘的杯具，以最大限度地将香气呈现出来。
